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Beluga Imperial
Huso Huso

by Cavian 

Luxuriöser Genuss unerreichter Dimension. Beluga steht für den exklusivsten und schmackhaftesten Störrogen überhaupt.

Direkt aus dem Iran importiert, stammt dieser Kaviar von Beluga Stören, die in einer offenen Aquakultur im frischen Meerwasser unweit des Kaspischen Meeres aufgezogen werden. Die Zuchtanlage ahmt die natürlichen Lebensbedingungen der wilden Beluga Störe nach, um den natürlichen Kaviargeschmack zu bewahren.

Der Beluga Stör (Huso Huso) ist die grösste Störart, in der Zucht erreichen die Störe zumeist eine Länge von 1.5 bis 2 Metern und ein Gewicht von ungefähr 50 kg. Der schmackhafte Rogen, aus dem der butterzarte Beluga Kaviar hergestellt wird, entwickelt sich erst bei einem Alter von 14 Jahren, wenn die Beluga Störe die Geschlechtsreife erreichen. Aufgrund der langen Aufzuchtzeit und der kleinen Fischbestände ist der Beluga Kaviar entsprechend exklusiv und selten.

Korngrösse: 3.2 - 3.4 mm
Störarten: Beluga Stör (Huso Huso), Europäischer Hausen
Geschmack: cremig-zart

• Hochwertige, luftdicht verschlossene 50g- / 100g-Dose
• Versand in Styroporboxen mit Eispads, garantierte Kühlkette.
• Die Zustellung setzt persönliche Entgegennahme voraus.

Lieferung:

Schweiz | 2 – 4 Werktage
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