TRAUBEN
50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay

HERKUNFT
Champagne - Ay / Frankreich

EMPFEHLUNG
Lässt sich besonders gut zu Tiefseefisch kombinieren, gedünstet oder kurz angebraten und anschliessend mit frischen Gewürzen verfeinert und mit kandierten Früchten wie Zitrone oder knackigem Gemüse serviert.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Der „Rosé Brut Premier Cru“ schmeckt erfrischend und ausgewogen. Er überzeugt durch ein fruchtiges Erdbeer-Aroma. Die typische Farbe erlangt er durch eine spezielle Verarbeitung der Schalen der Traube. Er glänzt durch kaum vorhandene Säure.

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