KONRAD Wines - Amarone
„Beautiful Monster“

Auf einem wunderschönen Weinberg in Valpolicella nahe Verona, am Fusse der Dolomiten, reifen die Trauben der vier Rebsorten für unseren Amarone „Beautiful Monster“. Sein Name ist dabei die beste Beschreibung seines Charakters: Das temperamentvolle Aroma wird durch seinen überraschend sanften Charakter ausbalanciert, der den Wein zu einem aussergewöhnlichen Amarone der Spitzenklasse macht.

Nach der optimalen Reifung, die durch einen Sommerschnitt und eine sorgfältige Ausdünnung der Blätter erreicht wird, sind die Trauben perfekt auf den anschliessenden Trocknungsprozess vorbereitet. Dieser ist für die weiche, ausgewogene Persönlichkeit unseres Amarone entscheidend, der reich an Körper und dicht in seinen reifen, fruchtigen Aromen den Gaumen angenehm rund ausfüllt. Ein grossartiger Essensbegleiter für Pasta, würzigen Käse und vielseitige Fleischgerichte, der wie ein „Beautiful Monster“ fantastische Kraft mit unwiderstehlichem Charme vereint. 

TRAUBEN & AUSBAU
30 % Corvina, 40 % Corvinone, 15 % Rondinella und 15 % Croatina
24 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut
15% Vol.

HERKUNFT
Valpolicella / Italien

KLASSIFIZIERUNG
Amarone della Valpolicella DOCG

EMPFEHLUNG
Passt perfekt zu jeder Pasta, Lasagne, Bolognese, T-Bone-Steak, Schweinshaxe, gebratenem Lamm und würzigen Käsesorten.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Intensive rubinrote Farbe, tiefe Düfte von reifer Kirsche, Brombeere und getrockneter Pflaume. Dichte samtige Tannine mit einem breiten Bouquet. Ein aussergewöhnlich sanfter Amarone mit einzigartig charmantem Charakter - schön und stark wie ein "Beautiful Monster", der Ihren Gaumen verzaubert.