KONRAD WINES OUD 50/50 "LIMITED ART EDITION" 2021
KONRAD Wines -
"OUD 50/50"
LIMITED ART EDITION
TRAUBEN & AUSBAU
50 % Chardonnay, 50 % Sauvignon Blanc
Der Chardonnay wurde während 14 Monaten in stark gerösteten Eichenfässern, der Sauvignon Blanc in Betontanks ausgebaut. Dabei ermöglichen die extrem feinen Luftporen im Beton, dass Sauerstoff in den Wein gelangt, sodass er atmend und damit harmonisch reift.
HERKUNFT
Veneto - Venezia / Italien
EMPFEHLUNG
Idealer Begleiter zu Vitello Tonnato, Fisch, Meeresfrüchten und Sushi. Dieser Wein behält auch bei stark gewürzten Gerichten seine Power und Identität. Er setzt sich bei jedem noch so starken Gewürz mit Bravur durch.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN & HINTERGRUND
OUD ist ein Öl, das vom Adlerholzbaum entsteht und aphrodisierend wirkt. Im Orientalischen wird es gerne als Ingredienz für leicht rauchige Parfüms verwendet. Da dieser Chardonnay in stark gerösteten Eichenfässern ausgebaut wurde, hat es Antoine Konrad an den Duft eines arabischen Parfüms erinnert. Und so ist der Name OUD bei diesem auf 3‘000 Flaschen limitierten *Kunst- und Genusswerk entstanden. Was anfänglich in der Nase an ein OUD Parfum erinnert, entfaltet sich beim Geniessen als eleganter, voluminöser, reifer und harmonischer Gaumenschmaus.
* Der international erfolgreiche ungarische Künstler Attila Adorjàn hat diesen besonderen Tropfen mit sechs einzigartigen Ölbildern aus der KONRAD Art Gallery „eingekleidet“ und damit ein einmaliges Gesamtkunstwerk geschaffen.
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