Ca' del Bosco
„Annamaria Clementi“

Annamaria Clementi ist die Krönung des Weinguts Ca' del Bosco aus der Lombardei. In Stil, Qualität und Geschmack einem Champagner nichts nachstehend, hat sich das Spitzencuvée längst zum besten Schaumwein Italiens – und einer der besten der Welt entwickelt.

Maurizio Zanella schuf mit seinem Meisterwerk eine Hommage an seine Mutter Annamaria Clementi, die als Gründerin des Weinguts mit bemerkenswerter Courage den Grundstein für eines der heute erfolgreichsten Weinhäuser Italiens legte. Sie gab nicht nur ihr malerisches, von Kastanienwäldern und Weinbergen umgebenes Anwesen an ihren Sohn weiter, sondern auch ihre Leidenschaft für erstklassige Weine. 1989 entstand der erste prestigeträchtige Franciacorta mit dem Namen Annamaria Clementi, für den sich Maurizio Zanella das Ziel setzte, die unerreichbare Krone seines Weinguts zu schaffen – und aller Franciacortas überhaupt.

Genuss & Details

Annamaria Clementi ist das Ergebnis eines unermüdlichen Strebens nach Exzellenz, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Jede von Hand gepflückte Traube wird sorgfältig selektiert und durchläuft dann das ikonische „Berry Spa“ – ein einzigartiges Waschverfahren für Trauben, das aus drei Einweichbecken besteht, gefolgt von einer gründlichen Trocknung. Für den Grundwein wird nur der freilaufende, besonders reine und konzentrierte Saft verwendet, auf eine mechanische Pressung wird verzichtet.

Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse: Nur die besten gebrauchten Barrique-Fässer der 31 Grundweine werden für den Annamaria Clementi abgezogen. Nach der Flaschengärung ruht der Wein mehr als acht Jahre auf der Hefe, um das einzigartige sensorische Profil des Weins zu formen. Das umwerfende Resultat ist ein komplexer, unglaublich feiner wie aromatischer Franciacorta mit eleganter Perlage und begeisternd nussigen Aromen. Wir präsentieren den weltweit kaum noch verfügbaren Jahrgang 1997 unserer KONRAD Rare Wines Selection, die auch eine umfangreiche Annamaria-Clementi-Sammlung vorweisen kann.
 

KONRAD
Rare Wine Selection

Die Geschichte der eindrucksvollen KONRAD Rare Wines Selection nimmt ihren Anfang im Jahr 2004. Antoine Konrad, international bekannt und erfolgreich als DJ Antoine, produzierte seinen ersten Wein mit Martin Donatsch - einen grossartigen Chardonnay „Unique“ aus dem malerischen Malans in Graubünden, den René Gabriel mit stolzen 20 von 20 Punkten bewertete. Antoines Faible für feine und rare Weine sollte sich schon bald zu einer grossen Leidenschaft entwickeln, die 2016 in seinem eigenen, inzwischen längst etablierten und erfolgreichen Label KONRAD Wines & Champagne mündete. 

Doch damit nicht genug: Parallel ist die kleine Sammlung eines Weinliebhabers zu einer inzwischen beeindruckenden Kollektion erstklassiger Weine und Champagner gewachsen, die in ihrer Rarität und Einzigartigkeit ihresgleichen sucht. Dafür trifft Antoine Konrad auf seinen Reisen rund um den Globus renommierte Winzer und passionierte Weinliebhaber, um kostbare Inspirationen zu sammeln und unsere KONRAD Rare Wines Selection in immer neue Dimensionen zu heben: Mit exklusiven Spitzenweinen, hervorragenden Jahrgängen und raren Ikonen der unendlich vielseitigen Weinwelt.