Piper-Heidsieck
„Cuvée Rare“

Spitzen-Champagner mit königlicher Ambition: Der gebürtige Westfale und Sohn eines Pfarrers Florenz-Ludwig Heidsieck gründete im Jahr 1785 Heidsieck & Cie in Reims mit der grossen Vision, ein „Cuvée würdig einer Königin“ zu kreieren. Ursprünglich niedergelassen als Tuchhändler, sollte sich seine Liebe zum Champagner und die unermüdliche Arbeit für seinen Traum auszahlen: Die französische Königin Marie-Antoinette war restlos begeistert von seiner Kreation und ernannte Heidsieck zu ihrem Hoflieferanten. Nach seinem Tod 1828 führten sein Neffe Christian Heidsieck und Henri-Guillaume Piper das Geschäft weiter und etablierten die Marke nun als Piper-Heidsieck an zahlreichen königlichen Höfen.

Längst zählt das Traditionshaus zu den Grandes Marques de Champagne und gehört weltweit zu den am häufigsten ausgezeichneten Champagnermarken. Piper-Heidsieck kombiniert Tradition mit Innovation und konnte sich stets auf den grossen Bühnen dieser Welt wie in Hollywood oder auf den Filmfestspielen in Cannes prominent in Szene setzen. Seit 1994 prägt Kellermeister Régis Camus den Stil des Hauses, bis der seinerzeit erst 33-jährige Émilien Boutillat 2018 ebenso erfolgreich seine Nachfolge antrat. Die herausragende Qualität wurde mehrfach international prämiert – 2021 wurde Piper-Heidsieck als „Best Champagne House of the World“ ausgezeichnet, während Boutillat den Titel „Sparkling Winemaker of the Year“ erhielt.

Genuss & Details

Allein für das Cuvée Rare ist die einzigartige Assemblage aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben der acht besten Lagen Piper-Heidsiecks reserviert. Dabei wird nur ein Jahrgangschampagner produziert, wenn das Potential für einen Vintage grösster Klasse gesehen wird: In den 00er-Jahren entschied sich Piper-Heidsieck nur viermal dafür! Für den Jahrgang 2002 reifte der Champagner stolze 13 Jahre auf der Hefe zu einem Cuvée der Spitzenklasse. Das Jahr 2002 bescherte dabei alle Zutaten für eine historisch gute Ernte perfekt gereifter Trauben: Ein unkompliziertes, frostfreies Frühjahr und ein prächtiger Sommer mit reichlich Sonne und regelmässigen Niederschlägen.

Das majestätische Cuvée Rare macht seinem Namen alle Ehre. Allein seine feine, anhaltende Perlage ist im grossen Jahrgang 2002 einzigartig elegant und gibt den vielseitigen Aromen reichlich Raum zur Entfaltung: Feine mineralische Anklänge sind durchgehend spürbar, während exotische Noten von Iris und Jasmin gekonnt zu überraschen wissen. Dazu verleiht eine leicht pikante Würze aus weissem Pfeffer und Ingwer dem Cuvée die ideale Intensität. Die spielende, gefühlt niemals endende Komplexität wird abgerundet durch grossartige liebliche Aromen von Mango und Kiwi. Vielseitig, geschmeidig, individuell und wunderbar festlich: Eines der besten Cuvée Rare aus dem Traditionshaus Piper-Heidsieck aller Zeiten. 

KONRAD
Rare Wine Selection

Die Geschichte der eindrucksvollen KONRAD Rare Wines Selection nimmt ihren Anfang im Jahr 2004. Antoine Konrad, international bekannt und erfolgreich als DJ Antoine, produzierte seinen ersten Wein mit Martin Donatsch - einen grossartigen Chardonnay „Unique“ aus dem malerischen Malans in Graubünden, den René Gabriel mit stolzen 20 von 20 Punkten bewertete. Antoines Faible für feine und rare Weine sollte sich schon bald zu einer grossen Leidenschaft entwickeln, die 2016 in seinem eigenen, inzwischen längst etablierten und erfolgreichen Label KONRAD Wines & Champagne mündete. 

Doch damit nicht genug: Parallel ist die kleine Sammlung eines Weinliebhabers zu einer inzwischen beeindruckenden Kollektion erstklassiger Weine und Champagner gewachsen, die in ihrer Rarität und Einzigartigkeit ihresgleichen sucht. Dafür trifft Antoine Konrad auf seinen Reisen rund um den Globus renommierte Winzer und passionierte Weinliebhaber, um kostbare Inspirationen zu sammeln und unsere KONRAD Rare Wines Selection in immer neue Dimensionen zu heben: Mit exklusiven Spitzenweinen, hervorragenden Jahrgängen und raren Ikonen der unendlich vielseitigen Weinwelt.