DONATSCH „UNIQUE“ PINOT NOIR 2019
Donatsch „Unique“
Pinot Noir
TRAUBEN
100 % Pinot Noir
Kleinste Erträge und top selektionierte Trauben aus der Lage «Selvenen», klassische Maischegärung, rare Spitzenauslese, Ausbau in 100% neuen Piécen, Grand Cru-Typ
HERKUNFT
Malans, AOC Graubünden
EMPFEHLUNG
Essensbegleiter zu geschmortem oder gebratenem kräftigen Fleisch oder Wild, Käse und diversen Hauptspeisen.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Dichtes Pinot-Rot, würzige, rauchige Note, konzentrierte Frucht, voller, konzentrierter Gaumen, edle Holznote, sehr dichter Pinot mit langanhaltendem Abgang und grossem Alterungspotential.
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