„Osietra Carat“
by Oona Caviar

Aus den Schweizer Alpen 🇨🇭

Der erste Schweizer Kaviar vom Russischen Stör stammt von Fischen, welche 9 - 10 Jahre Zeit hatten, sich im warmen Bergwasser zu entwickeln und zu wachsen. Das Ergebnis daraus ist ein Kaviar mit einer feinen und trockenen Körnung. Das Korn ist titanfarben mit einem oliven Schimmer. Traditionell in Stülpdosen gereift, entfaltet der Kaviar sein nussiges und unglaublich frisches Aroma, mit dezenten Noten von frischer Erde.

• Herkunft Schweiz, Aufzucht und Verarbeitung im Tropenhaus Frutigen
• Zutaten: Rogen von russischen Stören (Acipenser gueldenstaedtii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
• Zertifiziert Berg/Alp
• Optimale Lagerung bei – 2 °C bis + 2 °C
• Mindesthaltbarkeit: 20 Tage
  
  

Versanddetails:

• Hochwertige, luftdicht verschlossene Dose von 50 - 500g
• Versand in Styroporboxen mit Eispads, garantierte Kühlkette.
• Die Zustellung setzt persönliche Entgegennahme voraus.
• Ein Versand kann nur innerhalb der Schweiz erfolgen.

Schweizer Kaviar